Concursul “Sandwich – Show”, este la a III-a ediţie şi este unul de tip show culinar dar şi educativ, în acelaţi timp. Concursul s-a desfăşurat la Liceul Tehnologic „Mihai Eminescu” Dumbraveni în data de 8 aprilie 2015 şi a fost deschis de către directorul adjunct, prof. Spiridon Ovidiu, care a vorbit despre importanţa formării de abilităţi pentru viaţă şi le-a urat succes tuturor participanţilor.
La rândul său, profesorul Romeo Bolohan a prezentat etapele formării, simbolurile şi statele membre ale Uniunii Europene iar profesorul de istorie, Bortă Daniela, a vorbit despre principiile activităţilor de voluntariat în ţările Uniunii Europene.
Scopul activităţii a fost dobândirea unor deprinderi de viaţă cu privire la modalităţile de realizare a unor preparate culinare precum şi cunoaşterea tradiţiilor culinare, caracterul şi specificul culinar al diferitelor popoare europene, prin crearea unui grad mai mare de responsabilitate şi participare la viaţa socială.

La concurs au participat 120 elevi (câte 20 participanţi din clasele a V-a şi a VI-a, calificaţi în această etapă) supravegheaţi şi jurizaţi de 10 de elevi, membri ai Clubului EUROPA, CASA NOASTRĂ din Dumbrăveni.
Printre invitaţi de seamă se numără viceprimarul Sorin Ababei, directori, elevi, susţinători ai claselor participante precum şi cei 10 diriginţi de la clasele a V-a şi a VI-a.
Concursul a pus la bătaie 40 de şorţuri albastre cu semnele Uniunii Europene, un Trofeu şi multe alte premii. Etapele concursului au fost: -prepararea şi prezentarea unui sandwich, realizarea integrală a unui produs culinar din materia primă adusă de acasă şi prezentarea ingredientelor, a produsului şi a tradiţiei zonei de provenienţă. Câteva dintre produsele realizate de elevi sunt: Salată SICILIANĂ cu portocale, Salată de fructe persona, Salată cu mere Waldorf, Coşulete cu mere, Salată de fructe cu nuci, Salată de roşii cu pâine (reţeta spaniolă), Portocale umplute cu cremă italiană, Salată grecească, etc. Aceste produse culinare au fost prezentate în faţa unui juriu format din 5 şefi – elevi, câştigători ai ediţiei anterioare şi domnul Viceprimar a localităţii Dumbrăveni.

Concursul a continuat cu identificarea corectă a alimentelor conform Piramidei Alimentaţiei Sănătoase, iar în urma acestei etape, au predat şorţul 10 dintre semifinalişti, rămânând astfel 6 finalişti. Aceştia au răspuns unui set de 10 întrebări din gastronomie şi despre caracteristicile geografice şi economice ale ţărilor Uniunii Europene.
În urma acestor activităţi au fost obţinute aproximativ 160 de produse culinare (sandwich-uri şi salate) din diverse ţări ale Uniunii Europene, iar toţi participanţii au aflat informaţii despre caracterul şi specificul culinar al diferitelor popoare europene.
Cei 20 de membri ai Clubului « Europa, Casa Noastră » au promovat ideile concursului la nivelul tuturor claselor din ciclul primar şi cel gimnazial (aproximativ 1000 de elevi), iar cei 10 diriginţi de la clasele a V-a şi a VI-a au prezentat liceenilor reţete culinare, etapele formării, simbolurile şi statele membre ale Uniunii Europene.
Alte materiale realizate pentru această activitate au fost pliante de promovare a activităţii şi despre descrierea Uniunii Europene, sorţuri cu însemnele Uniunii Europene, steguleţe cu ţara de provenienţă a produsului culinar realizat, diverse afişe şi benere, etc.

Elevii şi profesorii au rămas plăcut impresionaţi de felul cum au decurs toate etapele concursului, iar domnii directori au propus ca această activitate să se desfăşoare în fiecare an. Profesorii de istorie, biologie şi educaţie tehnologică au fost stabiliţi ca fiind responsabili de acest concurs în viitorii ani.
EUROPA, CASA NOASTRĂ este o campanie de informare şi comunicare anuală a Reprezentanței Comisiei Europene în România derulată prin Chelgate Romania în parteneriat cu Ministerul Educației Naționale. Campania este menită să transpună priorităţile de comunicare ale Comisiei Europene în mediul şcolar. Astfel, şi în şcoala noastră, acest proiect se derulează din ianuarie 2013, prin Clubul intitulat „Europa, Casa Noastră” Dumbrăveni format din 40 de elevi din ciclul gimnazial coordonaţi de profesor Bolohan Romeo.
Campania propune să informeze elevii şi profesorii cu privire la proiectul de integrare europeană (istoria, prezentul şi viitorul acestuia), priorităţile de comunicare ale Comisiei Europene, dar şi informaţii care îi privesc direct (posibilitatea de a studia şi de a lucra în statele membre, implicarea în activităţi de voluntariat, schimburi între tineri, participarea la internship-uri, implicarea în proiecte comunitare). Campania este deschisă tuturor şcolilor (primare şi gimnaziale), precum şi liceelor din România.