73% dintre restaurantele din România se confruntă cu risipa alimentară: Edenred, HORAși Mastercard lansează primul Studiu privind risipa alimentară în industria locală de ospitalitate, alături de un Ghid practic, pentru operatorii de restaurante

70% din risipa alimentară este asociată ingredientelor din categoriile fructe, legume și carne, iar 30% este reprezentată de mâncăruri preparate 50% dintre alimentele care sunt pe cale să expire sunt...