În sociețătile moderne, sectorul alimentar joacăun rol cheie în îmbunătățirea calității vieții, în crearea unei stări generale mai bune de sănătate, în activitățile economice și protejarea sistemelor naturale, pentru a asigura un viitor mai bun pe Planetă.

Organizația NațiunilorUniteestimează că până în 2050 populația globului va atinge aproximativ 10 miliarde de oameni, iar producția alimentară va crește cu aproximativ 70%. În acest context, ONUtrage un semnal de alarmă atât asupra provocărilor uriașe privind urgența scăderii amprentei de carbon, cât și asupra necesității identificării de modalități noi de producere a unor cantități mai mari de alimente, cu resursele existente. În prezent, producția globală de alimente este responsabilă pentru 24% din totalul emisiilor de CO2.

Verdino Green Foods, lider localși regional în categoria de produse pe bază de plante, alternative de consum pentru carne și brânzeturi, anunță că a selectat Resalta să îi devină partener strategic, alături de care va face primii pași pe drumul către neutralitate CO2. În cadrul acestui parteneriat, Resalta, una dintre cele mai importante companii de servicii energetice din Europa Centrală și de Sud-Est, va furniza soluții de audit energetic și de amprentă de carbon,conturând strategia pentru decarbonizare a unității de producție Verdino Green Foods din Oiejdea, județul Alba.

„Angajamentul Verdino Green Foods referitor la sustenabilitate și ținta de reducere a emisiilor de carbon reflectă convingerile noastre că avem o responsabilitate în ceea ce privește prezervarea Planetei. Prioritățileasumate prin parteneriatul cu Resalta sunt legate strâns de eficientizarea consumului de energie, îmbunătățirea fluxurilor, proceselor și tehnologiilor din zona de producție.

Verdino Green Foods evoluează ca un pariu continuu pentru inovație, pentru un viitor solid și sustenabil, prețuind oamenii și mediul înconjurător.” a declarat  Oana Gresoiu, Group Chief Sustainability Officer  Verdino Green Foods.

Urmărind comportamentul de consumla nivel mondial,studiile arată că produsele alternative vegetale se vor diversifica și vor lărgi segmentul de piață cu un procent de peste 450% pânăîn 2030.Din ce în ce mai mulți consumatori, cu o percepție nouă asupra viitorului, devin foarte preocupați de etica alimentelor și de viitorul Planetei.

„Este impresionant să vedem viteza și amploarea cu care Verdino Green Foods a decis să implementeze planul de eficiență energetică și să utilizeze resurse regenerabile pentru decarbonizarea operațiunilor. Suntem mândri să sprijinim Verdino Green Foods în această tranziție”, a susținut Luka Komazec, CEO Resalta.

Rezultatele auditului Resalta vor duce Verdino Green Foods către alinierea la directivele și  obiectivele Organizației Națiunilor Unite  și ale Uniunii Europene în ceea ce privește emisiile de CO2 și, totodată, vor permite transparentizarea operațiunilor către organizația Carbon Disclosure Project (CDP).

„Ne bucurăm să susținem primul proiect din zona de decarbonizare demarat de Verdino Green Foods și Resalta. Privim cuoptimism impactul pozitiv pe care proiectul îl va crea asupra mediului, atât în zona proceselor de producție, cât și în ceea ce privește produsele în sine”, a afirmat Dorian Macovei, Director pentru România al BlackPeak Capital, parte din acționariatul Verdino Green Foods.

Conștientizând schimbările climatice, poluarea foarte crescută, defrișările, degradarea solului, scăderea resurselor de apăși pescuitul intensiv, industria alimentară,prin producția segmentului de produse pe bază de plante, poate genera impact pozitiv de durată.